Pranzo di Natale 2014 al Circolo Canottieri Lazio

Pranzo di Natale al Circolo Canottieri Lazio

Giovedì 25 Dicembre 2014

Antipasto
Mousse di ricotta miele di castagno e petali di tartufo
Tagliere di salumi aquilani
Zuppetta di legumi misti e guanciale croccante
Torta rustica con cavolfiore e salsiccia di prosciutto

Primi piatti
Quadrucci in brodo della tradizione
Lasagna con polpettine e bufala
Ravioli ripieni di faraona e prugne su crema di Parmigiano

Secondo piatto
Maialino da latte farcito con castagne
Purè di broccolo romano e pecorino
Patate di Tornimparte al forno

Dolci
Sbriciolata con panna e frutti di bosco freschi
Crema inglese al mascarpone con lingue di gatto al cioccolato

Beverage
Prosecco “Astoria”
Pecorino “Citra”
Shiraz “Casale del Giglio”
Acqua minerale Nepi
Acqua naturale San Benedetto

Costo di partecipazione all’evento: 40 €/persona