26 Novembre: Polentata al Circolo Canottieri Lazio
La polenta verrà preparata nel rispetto della tradizione, con palo di rame e girata con mattarello di legno, stesa su tavole di legno.
Sarà possibile degustarla sia con il classico sugo con le spuntature che in bianco con l’antico ‘unto e cacio’.
La cena si chiuderà con la genziana artigianale non prima di aver affogato le ciambelline all’anice nel vino rosso.
Beverage:
Montepulciano d’Abruzzo
Acqua minerali Nepi
Acqua naturale San Benedetto
Costo di partecipazione all’evento: 20 Euro a persona
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