Cenone di Capodanno al Circolo Canottieri Lazio

31 dicembre – Cenone di San Silvestro al Circolo Canottieri Lazio

Mercoledì 31 Dicembre 2014 – Ore 21.00

Aperitivo di benvenuto in terrazzo e antipasto servito
Prosecco e tartine di benvenuto
Tartarre di orata di cattura con mandarino e pistacchio
Cubo di spada con purè di carote e pompelmo
Insalatina di seppie e arance di Sicilia

Primi piatti
Risotto con porcini e tartufo nero
Ravioli di sfoglia nera con patate e scampi

Secondo piatto
Filetto di manzo su fonduta ai tre pepi
Fritturina di paranza e calamaretti a spillo
Carciofo alla romana

Dolci
Foresta nera classica
Mini tiramisù pavesini e caffè

Cotechino e lenticchie a mezzanotte

Beverage
Insolia Baglio di Pianetto
Giacopetto Capinera
Acqua minerale Nepi
Acqua naturale San Benedetto

Intrattenimento musicale

Costo di partecipazione individuale: 70 euro
(saldo al momento della prenotazione)
Per info e prenotazioni:
Reception 06.3226853